Positano Style incontra le imprese II parte

Positano Style incontra le imprese turistiche, strumenti informatici, privacy, haccp, sabato 18 novembre Elisir di Positano Cafè

Oggi si è aperto il primo incontro di Positano Style con le Imprese tutistiche.
Ad aprire Nino Buonocore che ha parlato degli strumenti informatici da lui creati per le strutture turistiche, in particolare del settore ricettivo e ristorazione. L'argomento di Nino verte sui software personalizzati e le loro opportunità nella semplificazione della gestione d'impresa e ha spiegato il tema con svariate slide

Nino Buonocore e Giuseppe Di Martino organizzatori dell'incontro

Giuseppe Di Martino, Nino Buonocore, dott Luigi D'Antuono

d.ssa Anna Maria Blasi e Ambrogio Carro.

Sugli aspetti della privacy, rischi informatici, sicurezza, normative,è intervenuto il dott. Luigi D’Antuono

"Si tratta di definire le condizioni per costruire, intorno al tema

della cybersecurirty, un ecosistema nazionale fatto di imprese tecnologiche, università, centri di ricerca e singoli talenti che
sviluppino le fasi di analisi del rischio e di definizione delle
misure di prevenzione, in modo da abilitare rendere operative le politiche che si stanno  disegnando. solo la multidisciplinarità dell' approccio potrà perseguire e diffondere la consapevolezza che il tema della cybersecurity è diventato una priorità per un'attuale declinazione dell' educazione civica, presupposto essenziale per affrontare il presente. 


Sull'igiene degli alimenti e normativa HACCP è intervenuta la dott.ssa Annamaria Blasi.

" L' importanza della tracciabilità nella filiera alimentare per OSA ( Operatori del settore alimentare ) e per il consumatore finale. La gestione degli allergeni .