sabato 30 marzo 2013

PASQUA a POSITANO: domani in tavola

il casatiello dolce, tipico e tradizionale di Positano, realizzato dai maestri pasticceri del Bar Mulino Verde con pan di Spagna, ricoperto di glass di zucchero, confettini, dolcetti  e al centro la pecorella di zucchero....

ed ecco il casatiello di pane o Tortano , un impasto di farina , sugna , pepe e tanti pezettini di carne di maiale . con contorno fi fave, formaggio e un bel salame.  ( da Delicatessen)

 e alla Zagara, una pastiera, e sopra le immancabili pecorelle di zucchero...
Buona Pasqua  a tutti ......

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