Degustazione dei prodotti agricoli coltivati dai ragazzi..

Mentre ieri a fornillo alta si degustavano i vini "Monte di Grazia" di Tramonti...

...Questo pomeriggio alle 15.30 il Sindaco Domenico Marrone ha aperto, sul terrazzo sulle scuole elementari di Postano, il progetto iniziato a Gennaio “Terraterra!” , un laboratorio di agricoltura commestibile di Anthony Mattia Cantarella e Gabriella Guidain collaborazione con:OfficinaForum dei Giovani di PositanoComune di PositanoIstituto Comprensivo “A. Scarlatti”, Positano.

Terraterra! è un percorso che descrive con semplicità gli scenari contemporanei delconsumo alimentare rivolgendo particolare attenzione alle problematiche ambientalied etiche. Ritorno alla tradizione gastronomica, performance artistiche, prodotti di“food-design”, menù a “chilometri zero”, produzioni ortofrutticole biologiche,guerrilla gardening: il cibo, e soprattutto l'agricoltura, non hanno mai ricevuto tantaattenzione come in questo momento.Elementi fondamentali del corso sono stati la riscoperta del rapporto con la terra, itempi naturali, la sapienza legata all’agricoltura e la cura necessaria per ottenere unbuon raccolto, attraverso i quali è stata sviluppata un’ampia discussione che affrontaalcuni aspetti del delicato momento storico che stiamo vivendo.L’investimento nei piccoli gesti quotidiani legati all’agricoltura ha suggeritoun’atteggiamento propositivo e partecipato alla creazione e alla condivisione di risorsecomuni.In linea con i principi di Terraterra! sono stati utilizzati molti materiali di recuperoapartire dalle cassette – ed è stato ridotto l’utilizzo della carta. Per questo motivo lacomunicazione è interamente veicolata attraverso il web. All’indirizzowww.terraterra.tk è possibile trovare foto e maggiori informazioni riguardanti ilprogetto e le sue fasi.